Tutto cio che devi sapere sul percorso di questa tappa.

Il percorso di snoda tra antiche trazzere e strade provinciali, inizia il tratto in salita, possibilità di soste più cadenzate e ravvicinate, maggiori servizi al camminatore. Lungo la tappa si trovano molti punti d'acqua. 

La tappa dopo 7km giunge a S.M. di Licodia, al km 12 raggiunge Biancavilla, per concludersi ad Adrano al km16. 

Cosa non perdere di vista, monumenti luoghi notevoli e punti culturali da vedere.

A S.Maria di Licodia

• Piazza Umberto I e Chiesa Madre SS. Crocifisso (S.Giuseppe)
• Antica Abbazia di S.Maria di Licodia e Torre Araba - Normanna
• Fontana del Cherubino e Antico Lavatoio
• Palazzo Bruno
• Chiesa Santa Maria del Carmine
• Pietra Pirciata di S.M. di Licodia
• Villa Comunale Belvedere
• Casina del Cavaliere

A Biancavilla 

• Basilica Collegiata Santuario Maria SS. dell'Elemosina
• Grotta degli Archi
• Chiesa Maria SS. dell'Annunziata
• Convento S.Francesco
• Centro policulturale "Villa delle Favare"
• Chiesa del Rosario

Ad Adrano

• Castello Normanno
• Monastero di S.Lucia 
• Ponte dei Saraceni
• Villa Comunale
• Chiesa Maria SS. Assunta
• Palazzo Bianchi
• Monastero di S.Chiara
• Città Sicula del Mendolito
• Teatro Bellini
• Castello della Solicchiata

Ricette antiche e nuove e piatti tipici dell tradizione per mescolare buoni passi a buon cibo.

Street food catanese, tavola calda e rosticceria

• arancino (qui è maschio, e a punta!), originale al ragù - ma lo si può trovare in tantissime varianti (al pistacchio, al burro, con le melanzane...)
• cartucciata - il pezzo più creativo al mondo, perché si può trovare in tantissime varianti, ma la classica è con pomodoro, prosciutto e formaggio
• cipollina - un fagotto di pasta sfoglia ripieno di pomodoro, cipolla dolce, prosciutto e formaggio
• bolognese - una pizza farcita, di solito con pomodoro, mozzarella, prosciutto e a volte uovo sodo, coperta da uno strato di pasta sfoglia friabile;
• diavola o siciliana - la Diavola è fritta e contiene al suo interno pomodoro, mozzarella e olive. Esisono delle varianti chiamate “Siciliane” che invece hanno al loro interno solo formaggio e acciuga; 
• pizzetta - una piccola pizza con mozzarella e a volte olive o patate,
• patè - triangoli di pastasfoglia ripieni di solito di formaggio e prosciutto o spinaci; 
• bomba fritta e al forno - contengono formaggio e prosciutto, la versione al forno risulta più “leggera”...
• Rustici - pizze, focacce e scacciate
• crispelle salate fritte - con ricotta o acciughe

Piatti tipici:

• Pasta alla Norma
• Spaghetti alla carrettiera
• Pasta al pistacchio
• Caponata
• Parmigiana di melanzane

Pasticceria locale

• granita siciliana (originale alla mandorla) e brioche (rigorosamente col "tuppo")
• Pasticceria da vetrina - cannoli e cannolicchi, Bignè e Babbà, Cassate, Panzerotti, Iris Fritte, Tartufi alle crema, Raviole con la ricotta, graffa fritta con zucchero semolato...
• u Turruni - il torrone di mandorle e zucchero caramellato
• Crispelle dolci - dette anche zeppole, ripiene di riso ed intinte nel miele
• 'Nzuddi - di farina di mandorle, simili in parte al sapore dei savoiardi