Tutto cio che devi sapere sul percorso di questa tappa.

Tappa media, con continui saliscendi, senza punti acqua. Il percorso si snoda lungo le campagne,parallelamente a strade provinciali e asfalto, fino ad arrivare alla trazzera Grammichele-Favara che ci porta alla chiesa di S.Pietro, detta "la crisiazza". Superati i ruderi della chiesa, una strada sterrata ci circa 2km ci conduce alle porte di Grammichele.

Cosa non perdere di vista, monumenti luoghi notevoli e punti culturali da vedere.

- Piazza Carlo Maria Carafa (piazza esagonale), con la statua di Carlo Maria Carafa, la Chiesa Madre e l'edificio del Comune
- Parco Archeologico di Occhiolà
- Santuario della Madonna del Piano
- Chiesa di S.Rocco
- Chiesa del Calvario
- Chiesa di S.Anna
- Chiesa dell'Immacolata

Ricette antiche e nuove e piatti tipici dell tradizione per mescolare buoni passi a buon cibo.

- "maccu" verde di fave
- "Muffolette", particolari panini il cui impasto viene preparato con del finocchietto selvatico o coi semi di finocchio
- minestra di fave fresche, cipolla e finocchietto
- pasta con i tenerumi
- pasta con finocchietto selvatico
- Bucatini con i broccoli
- calzoni ripieni di spinaci
- pomodori secchi
 

Tra i dolci, abbiamo
-la "cuccia" che è il dolce tipico del territorio del calatino, nel periodo di S.Lucia, un dolce a base di grano, arricchito con ricotta e cioccolato
- la "cubbaita" è una sorta di torrone che viene preparato con la "giuggiulena" (il sesamo), mandorle e arancia candita
- cannoli siciliani
- "panareddi", dolci tipici pasquali, chiamati così perché richiamano la forma del "panaro" (antico cestino di vimini) con il manico intrecciato e ogni tipo di contenuto, come frutta e fiori